IL MIO PENSIERO
Ho creato e progettato ItalyPoint in modo da riflettere ciò in cui credo. Vorrei avere la devozione di Don Chisciotte o Martin Luther King, ma non ho una frazione della forza del personaggio letterario né di quello vero.
Ho sempre saputo, ma solo di recente iniziato a credere che i muri sono costruiti un mattone alla volta e partendo dal basso. Vorrei però che capiste che questa è solo una metafora per esprimere il mio concetto. Non credo nei muri e penso che ne esistano già fin troppi. Quindi riformulerò la mia espressione dicendo che i muri si tirano giù un mattone alla volta partendo dall'alto.
Credo che la storia si ripeta e si dovrebbe guardarla per ridurre al minimo gli errori. Sono un italiano purosangue e ho dato una buona guardata alla nostra lunga storia prima di sviluppare il mio piano d'azione. La nostra cultura alimentare considerata tra le migliori e più sane al mondo pone le sue fondamenta sulla semplicità. L'autentica cucina italiana è stagionale, sostenibile, locale, povera. Così tanti piatti, ma tutti dettati dal contesto locale. Ironia della sorte, nella società odierna, controllata da aziende alimentari globali, il cibo "povero" è diventato raro e costoso.
La missione di ItalyPoint è quella di togliere il maggior numero possibile di mattoni dal muro costruito per impedire agli artigiani di accedere al mercato e di fornirvi prodotti sani, fatti naturalmente, a livello locale, sostenibile ed etico.
Siamo impegnati ad utilizzare solo ingredienti cresciuti nel loro ambiente naturale durante la stagione corretta, liberi da OGM, ormoni e antibiotici. Se condividete la nostra causa, vi preghiamo di utilizzare il vostro potere d'acquisto per esprimere il vostro voto. Entra nel nostro NEGOZIO e scopri da te.
ItalyPoint
P.O. BOX 590616
Newton Center, MA 02459 USA
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